价格浮动比较明显,因此休渔对本月海鲜和水产品市场的影响均不会很大

中国水产门户网报道“这几天海产品价格涨了!”不少市民对5月1日实施伏季休渔后厦门水产品的价格提出疑问:这是否是受休渔的影响呢?
市民丁太太说,平常喜欢买的银鲳、马鲛每公斤单价都比上个月涨了七八元,而市民陈先生“五一”期间与朋友到一些高档酒楼吃饭时,点了常吃的象拔蚌,每500克的价格也涨了20多元。
记者昨日走访了霞溪市场和江头市场等。市民和摊主都表示,平常销量较大的鱿鱼、章鱼、黄翅鱼、虾蛄、菜蟹等,价格与“五一”前相比并没有太大浮动,但一些相对高档的深海鱼类,价格浮动比较明显,幅度在5%—15%左右。
市海洋与渔业局和一些水产品贸易公司人士分析说,伏季休渔造成的影响从历年来看,都不是很明显。这几天一些海鲜价格有轻微上涨,主要是“五一”黄金周大量游客以及办婚宴的次数频繁刺激餐饮消费引起的正常价格变动,黄金周过后应该会很快回落。
负责经营中埔水产品批发市场的夏商农产品集团人员说,目前全市有80%的海鲜都是在中埔市场内销售的。伏季休渔实施以后,市场内海鲜供应平稳,价格波动在正常范围之内。厦门有6万亩的水面养殖基地,即使是休渔,也仅仅是限制张网作业而已,拖网等其他作业形式还在进行。而市民目前对海鲜的消费其实有相当一大块是依靠养殖的水产品。即使未来几个月可能受影响,也是那些生活在大海深处的高档鱼类。
市海洋与渔业局人士说,休渔之前,我市一些主要水产品贸易公司也源源不断从澳洲、越南等地进口各种海鲜,更能使休渔期间的水产品供应波澜不惊。编辑:王宇

(记者沈彦彦王元晖)我市2012年度伏季休渔昨日启动。记者昨日从夏商农产品中埔水产批发市场了解到,尽管已经进入休渔期,但厦门中埔水产品批发市场的许多经营者对海鲜价格的稳定性表示乐观,预计休渔对近期我市的海鲜供应及价格影响不会很大。

据中埔批发市场的管理人员介绍,目前市场上需求量较多的虾类、贝壳类和蟹类等都不属于海捕鱼,是不会受到休渔影响的,这些市民需求较多的活鲜价格随行就市,但基本没有回落空间,将维持在一定范围内小幅波动,造成价格小涨的主要原因是今年油价保持在高位,造成捕捞成本较高。

海鱼价格也将保持相对平稳。据鹭建发水产品负责人胡斌介绍,我市市场上的海鲜主要有巴浪鱼、鱿鱼、带鱼、梭子鱼、叶子鱼、金昌鱼、赤棕鱼、石斑鱼等,但真正由厦门本港提供的,主要是一部分巴浪鱼、鱿鱼和带鱼。我市从事海捕作业的已越来越少,很多海鲜都是从广西和浙江批发的,而很多产地还未开始休渔。至于我市消费量较大的其他水产品,多以养殖类、冻品类为主,由于外调的冰鲜鱼类也很充足,加上近几天仍有渔船陆续返航,因此休渔对本月海鲜和水产品市场的影响均不会很大。

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