每年三伏我们店里的烧饼、烧饼夹烤肉都得卖断货,今年我们也就特别推出了这个鸡丝掐菜春卷

金沙澳门官网,昨天入三伏,天气虽炎热难耐,不过关于吃的民俗很多市民却都没忘。京城老字号餐厅家家都不闲着,烙饼摊蛋卖得火热。

原标题:春卷春饼流行“鸡”元素

不少餐厅都备足了烙饼、薄饼,甚至烧饼也“沾光”卖得好。峨嵋酒家北礼士路一家门店昨天备下了1000份薄饼,还准备了摊鸡蛋、峨嵋专利菜肴樟茶烤鸭等配菜。“今年的三伏是工作日。”峨嵋酒家侯经理告诉记者,“不少上班族专程购买或者打包带走,樟茶烤鸭、薄饼的外卖占了两三成。”

北京晨报讯今天立春,北京市民有烙饼卷肉咬春的老讲究。昨天,北京晨报记者走访市场了解到,部分老字号加足火力,春卷、春饼、酱肘子加紧备料,为立春的供货做好充足准备。在鸡年立春,还有老字号餐馆特地推出了鸡丝掐菜的春卷。

西四惠丰饺子楼今年推出了烙饼摊鸡蛋、烙饼卷带鱼、烙饼卷肘子、烙饼卷合菜盖帽等多种组合。在什刹海烤肉季,传统的老北京烧饼一天卖出了1000多个,烤肉季孙经理告诉记者,“每年三伏我们店里的烧饼、烧饼夹烤肉都得卖断货,我们的厨师从早上6点多开始烹制烧饼,晚上八点多钟还一直在做。”

京城销售现制春卷供应量最大的护国寺小吃连锁店,今年50多家连锁店将供应市场4万条春卷,供应量同比增长超过20%。

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