以玉米消费快速增长为标志的国内粮食市场新趋势已经出现,由此将引发我国粮食市场的第二次变革

玉米消费激增引发粮食市场第二次变革

玉米消费增长正引发粮食市场第二次变革

发布时间:2011-11-10 | 来源:经济观察网

发布时间:2011-09-08 | 来源:新华网河南频道

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国家粮油信息中心主任尚强民表示,以玉米消费快速增长为标志的国内粮食市场趋势已经出现,由此将引发我国粮食市场的第二次变革。

“以玉米消费快速增长为标志的国内粮食市场新趋势已经出现。”国家粮油信息中心主任尚强民认为,粮食市场第一次变革是以大豆消费量进口量猛增为标志,第二次变革以玉米消费增长为标志。

尚强民表示,我国粮食市场第一次变革是以大豆消费量进口量猛增为标志,去年大豆进口5480万吨,这个数字在十年前根本无法预料。大豆进口猛增说明,国内食品消费结构升级,粮食消费结构出现变革。他认为,在满足粮食消费需求的前提下,粮食供给应该不仅在数量上,而且在结构上,实现与消费的同步增长。

尚强民是在5日举行的2011郑州农产品论坛上作上述表述的。他认为,随着国民生活水平的提高,粮食消费需求得到了一定的满足。在满足消费需求的前提下,粮食供给应该不仅在数量上,而且在结构上,实现与消费的同步增长,这就意味着粮食消费结构将出现变革。

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