观察该复合活菌制剂对断奶仔猪生产性能的影响,本试验在前期的玉米-豆粕混合饲料发酵工艺优化的基础上

摘要:

饲用抗生素对促进动物生长与推动养殖业的发展具有很大的作用,但抗生素的长期使用会导致细菌的变异、耐药菌株的产生、畜禽产品及环境中的药物残留等问题,直接或间接危害人类的健康。为此,人们开始寻找健康、环保、高效的动物饲料代替抗生素饲料。

为了客观、科学地评价江苏恒丰强生物技术有限公司生产的丰强生泰(双歧杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌和酵母菌复合活菌制剂)对断奶仔猪生产性能的影响,按照农业部试验技术规范要求进行设计,试验中选取180头刚断奶的仔猪随机分为3组,通过拌料的给药方式,观察该复合活菌制剂对断奶仔猪生产性能的影响。试验结果表明:断奶仔猪日粮中添加丰强生泰能够降低仔猪腹泻率和料重比、提高日平均增重,从而改善断奶仔猪生产性能,且投药剂量推荐为0.4-0.6g/头。

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关键词:

本试验在前期的玉米-豆粕混合饲料发酵工艺优化的基础上,探讨无抗生素发酵饲料对断奶仔猪生长性能和粪便微生物的影响,为发酵混合饲料在动物日粮中的应用提供科学依据。

丰强生泰、断奶仔猪、生产性能

1.材料与方法

1材料与方法

1.1 无抗生素发酵饲料

1.1试验药品

无抗生素发酵饲料:先将玉米与豆粕按各50%的比例进行称量、粉碎和混合,作为发酵混合物原料;然后进行发酵,采用的菌种由鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌组成,料水比为1∶0.45;35
℃厌氧发酵60 h。

丰强生泰(双歧杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌和酵母菌复合活菌制剂),江苏恒丰强生物技术有限公司提供;活菌数为每1克制剂中双歧杆菌、乳酸杆菌不少于1.0×107CFU,粪链球菌、贝氏酵母菌不少于1.0×106CFU;在2-8℃条件下避光储存。

1.2 试验动物及分组

1.2试验动物与试验设计

选择胎次相同、体重相近的28日龄长白二仔猪120头,随机分为试验组和对照组,每组6个重复,每个重复10头猪,进行为期47
d的饲养试验。试验猪由谊发牧业二元猪场提供。

试验动物选自山东寿光某猪场,选择体重相近、健康状况良好的刚断奶保育仔猪180头,随机分为3组,每组1栏,具体分组情况及相关的处理措施见表1。

1.3 试验设计

所有试验组的饲养管理条件相同,自由采食及饮水,连续观察直到试验结束,所有实验人员和饲养员进行严格的消毒和防护措施(穿戴隔离服,一次性口罩和手套)。试验期间要详细记录试验数据,所投喂的饲料为自配饲料,不含任何抗生素。

采用对照试验设计,对照组在基础日粮中添加50 mg/kg金霉素和100
mg/kg喹乙醇;试验组采用10%的无抗生素发酵饲料替代基础日粮中相应的玉米-豆粕日粮,不添加抗生素。

表1试验猪的分组及相关处理措施

1.4 饲养管理

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试验猪饲养在同一圈舍不同栏内,各组的饲养管理和环境条件完全一致,均自由采食和饮水,按照常规管理方法做好驱虫、免疫、防疫工作,每日及时清粪扫栏。认真观察试验猪采食、粪便和精神状况。

备注:丰强生泰试验期间不使用任何抗生素,其他按照正常的免疫保健程序。

1.5 测定项目

1.3药效评价标准

分别于猪28日龄和75日龄时以重复为单位称量试验猪的空腹体重,同时记录投放饲料量和剩余饲料量,计算平均日增重、平均日采食量和料重比。

1.3.1断奶仔猪腹泻发生率

75日龄时在试验组和对照组猪圈中随机采集新鲜粪便,进行菌落计数。

在试验期间,试验仔猪出现腹泻等典型症状者即可判定为“腹泻”,试验结束时每组腹泻的猪数占试验猪数的百分率为腹泻率(判断仔猪腹泻的标准是仔猪粪便不成形,且在肛门处有稀粪黏附或者可见明显的干粪)。腹泻率=腹泻头次数总和/猪头数。

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1.3.2断奶仔猪日增重

2.结果与分析

在试验7d,空腹称重仔猪体重,计算试验期断奶保育仔猪的平均日增重。平均日增重=(平均末期重-平均始期重)/天数。

2.1 无抗生素发酵饲料对断奶仔猪生长性能的影响

1.3.3仔猪料重比

试验组平均日增重(0.46 g VS 0.40 g)、平均日采食量(0.71 g VS 0.65
g)和料重比(1.54 VS
1.63)均好于对照组。说明在断奶仔猪日粮中添加10%无抗生素发酵饲料能够显著提高断奶仔猪平均日采食量、平均日增重,降低料重比。

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